Cocotte de cuisine

Une cocotte ronde avec couvercle et deux poignées latérales, la grande classique de la cuisine française. Faite pour les plats qui prennent leur temps : ragoûts, braisés, soupes, currys et légumes mijotés.

Idéale pour

• Les ragoûts et viandes braisées
• Les soupes et bouillons
• Les currys, chilis et plats complets
• Les légumes mijotés

Utilisation

Faites revenir vos ingrédients dans un peu d'huile, ajoutez le liquide, posez le couvercle et laissez mijoter à feu doux. Le couvercle garde l'humidité dans la cocotte.

Bon à savoir

Les poignées et le bouton du couvercle chauffent pendant la cuisson : utilisez toujours des maniques. Laissez-la refroidir avant de la laver.